Jagoda czarna - blåbär
Vaccinium myrtillus
Szwedzka nazwa: Blåbär (wymowa: blober)
Krzew z rodziny wrzosowatych o czarnych z niebieskawym odcieniach owocach,
występuje zwłaszcza w lasach iglastych.
Około 17% powierzchni Szwecji pokrytych jest krzewami tej jagody. Rosną
one głównie w strszych, min. 80-letnich lasach świerkowych.
Wartości odżtwcze na 100 gram:
energia - 45 kcal,
woda - 86 g,
proteiny - 0,7,
kolchydraty - 8,9,
kalium 86 mg,
ß-karoten - 47 µg,
C-witamina 21 mg.